Салат Обжорка

Салат обжорка
Я хочу приготовить салат Обжорка с печенью. Это очень простой салат готовится быстро, так же как и поедается:). Салат Обжорка, как и другие вкусные салаты всегда исчезают со стола с огромной скоростью. За счет того, что в состав этого салата входит кисленький огурчик, его можно есть и есть и остановиться только тогда, когда понял что уже объелся. Наверное поэтому он называется «Обжорка». Этот салат может быть как праздничным (если его украсить), так и повседневным(если перемешать и подавать к столу).

Салат из печени Обжорка

Ингредиенты:

  • 600 гр. печени говяжьей;
  • 3 головки репчатого лука;
  • 4-5 шт моркови;
  • 1 пучок зеленого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5-6 огурцов маринованных или соленых;
  • 6 ст.л. подсолнечного масла для обжарки;
  • Соль, перец, базилик зеленый сушеный, майонез.

Простые салаты
Лук нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле до готовности.
Вкусные салаты
Морковь натираем на крупной терке, слегка обжариваем на сковороде, добавляем 3-4 ст. ложки воды, посыпаем базиликом, накрываем крышкой и тушим до готовности.
Салат из печени
Печень моем, очищаем от прожилок и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Когда печень остынет режем ее соломкой.
Вкусные салаты
Маринованные огурцы тоже стараемся порезать соломкой.
Салаты на новый год
Чеснок измельчаем ножом, лук нарезаем колечками.
Праздничные салаты
Когда жареный лук и морковь остудятся смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез, соль, перец по вкусу и все тщательно перемешиваем.
Салат обжорка
Выкладываем на блюдо, украшаем и подаем к столу. Салат Обжорка готов.
Салат обжорка
Приятного аппетита!

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

  • Понравился рецепт?