Макароны с печенью я люблю с детства. Мама готовила нам это блюдо на завтрак перед школой, а я всегда кушала с удовольствием и просила, чтоб мама приготовила еще…)
Завтрак: Макароны с печенью
Ингредиенты:
- 250 г печени говяжьей или куриной по желанию;
- 200 г макарон любой формы;
- подсолнечное масло;
- соль, перец черный молотый.
Печень пропускаем через мясорубку и обжариваем на подсолнечном масле. Печень нужно периодически мешать, если не мешать, будет печеночный блин на всю сковороду :), а нам нужны мелкие кусочки печени. Солим и перчим по вкусу.
Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности. Сливаем воду и в готовые макароны добавляем жаренную печень. Все перемешиваем и подаем к столу. Все просто и быстро.
Приятного аппетита!
