Капкейки — замечательные мини-тортики, во-первых очень красивые, а во-вторых очень вкусные. Кушать такую красоту очень приятно, а готовить совсем не сложно, как может показаться на первый взгляд. Рецепт капкейков Ингредиенты для теста: 100 г масла сливочного (82% жирности); 150 г сахара; 2 яйца; ванилин, щепотка соли; 200 г муки; 1 … Читать далее …

Торт Прага придется по вкусу всем любителям шоколадного. Потому как торт состоит из шоколадных бисквитных коржей, со слегка шоколадным кремом и полностью покрыт шоколадной глазурью. Очень вкусно, пальчики оближешь… Мой рецепт пражского не совсем классический по госту. В этом рецепте бисквит более воздушный и объемный. Рецепт Пражского торта Ингредиенты для … Читать далее …

Этот рецепт наполеона мне достался от мамы :) Она его пекла по праздникам, и все гости, которые его пробовали были в восторге. Наполеон торт очень вкусный, единственный его недостаток — долго выпекаются коржи. Рецепт Наполеона Ингредиенты для теста: 250 г масла сливочного; 3 ст. муки (250-граммовый стакан); 0,5 ст. сырой … Читать далее …

Проверенный годами рецепт маринованных грибов!!! Рецепт очень простой — справится любая хозяйка (или хозяин :). По этому рецепту получаются вкуснейшие маринованные шампиньоны и вешенки. Шампиньоны можно мариновать как целиком, так и порезанные, а вешенку лучше будет порезать. Рецепт маринованных грибов Ингредиенты: 1 кг грибов; 0,5 л воды; 3-4 гвоздики; 3-4 … Читать далее …

Очень простая и очень вкусная закуска из лаваша подходит как для пикника, так и для домашнего приготовления. Рулеты из лаваша можно приготовить на решетке над углями, на сковороде или в духовке. Начинка может быть самой разнообразной, мне очень нравится лаваш с брынзой, шпинатом и другой зеленью. Начинка для лаваша Ингредиенты: … Читать далее …

Очень вкусная, сочная и ароматная ягода клубника родом из Америки, но сейчас ее выращивают во всем мире. Эта ягода очень богата витамином С (для понимания, 100 г клубники содержит больше дневной нормы витамина С). При ежедневном употреблении клубники повышается иммунитет и укрепляются стенки сосудов. Клубника обладает противомикробным, противовоспалительным и сахаропонижающим … Читать далее …

Крыжовник — очень полезная ягода, кисло-сладкого вкуса. Он содержит витамины группы В, С, Р, сахара, органические кислоты, калий, натрий, медь, фосфор, железо, каротин и пектины. Крыжовник нормализует обмен веществ, обладает легким слабительным, желчегонным и мочегонным свойствами. Поэтому употреблять его нужно в умеренных количествах :). Крыжовник употребляют в свежем виде, а … Читать далее …

Решила порадовать своих домочадцев жареными пирожками. В качестве начинки я выбрала зеленый лук с яйцом. В нашей семье все очень любят пирожки с луком и яйцом. Тесто на пирожки Ингредиенты: 300 мл холодной воды; 40 г дрожжей; 0,5 ст.л. сахара; 0,5 ст.л. соли; 3 ст.л. подсолнечного масла; мука сколько возьмет. … Читать далее …

Я очень люблю сладости. Знаю что это вредно, но сладости всегда улучшают мне настроение. Недавно наткнулась на рецепт конфет, и решила приготовить. Ведь домашние конфеты не настолько вредны, как магазинные, да еще, к тому же, они состоят из моркови, изюма и орехов. Так что, я надеюсь, морковные конфеты хоть немного … Читать далее …

Приближается Великий праздник Пасха. Традиционным символом Пасхи является пасхальный кулич. И я хотела бы поделиться своим рецептом пасхальных куличей. Рецепт довольно простой, пасхи всегда получаются вкусные, пышные и ароматные. Рецепт пасхи Ингредиенты для теста: 25 г дрожжей; 200 мл молока; 150 г сахара; 100 г сливочного масла; 1 г ванилина; … Читать далее …

Я очень люблю выпечку с вишней. Вишня освежает сладкие блюда своей кислинкой. Спешу поделиться рецептом одного из самых любимых тортов — это шоколадный бисквитный торт с шоколадным кремом и вишней. Шоколадный торт с вишней Ингредиенты для бисквита: 4 яйца; 160 г сахара; 120 г муки; 20 г какао (4 ст. … Читать далее …

Сегодня у нас вкусные, ароматные, солнечные — тыквенные булочки. Этот рецепт интересен тем, что тыква добавляется в тесто, а не является начинкой для булочек. Булочки очень ароматные, даже немного напоминают пасхальные куличи. Я думаю, из этого теста можно печь паски, только лишь добавив изюма. Рецепт булочек Ингредиенты: 0,5 ст. вареной … Читать далее …

Утка фаршированная и запеченная в духовке станет украшением любого праздничного стола. Утка с яблоками очень вкусное сочетание. Сегодня готовлю утку фаршированную мясным фаршем и яблоками. Утка в духовке Ингредиенты: 1 утка весом 1,5-2 кг; 500 г филе утки или курицы; 2 яблока (350-400 г); соль, перец. Время приготовления: 2 часа … Читать далее …

Хочу поделиться рецептом нежнейших биточков из телятины, приготовленных на пару. Очень мягкие и воздушные биточки на пару полезны для всей семьи, ну а детки будут уплетать с удовольствием, потому что эти биточки очень легко жуются :). Биточки на пару Ингредиенты: 500 г телятины; 125 г хлеба; 150 мл молока; соль; … Читать далее …

Бисквитный рулет с лимонным кремом это десерт для любителей кисленького, очень вкусный, но с кислинкой. А для любителей сладенького рулет с апельсиновым кремом — нежнейший вкус. Ничего сложного в приготовлении нет, главное придерживаться рецепта. Бисквитный рулет с кремом Ингредиенты для бисквитного коржа: 3 яйца; 120 г сахара; 105 г муки; … Читать далее …

Паровые котлеты из говядины — полезная, питательная и вкусная еда. Я люблю готовить котлеты на пару, потому что это просто и не требует много времени. Рецепт котлет Ингредиенты: 500 г говядины; 1 морковь; 50 г овсяных хлопьев; соль, перец по вкусу. Морковь помыть, очистить и нарезать небольшими брусочками. Мясо помыть … Читать далее …

Галетное печенье — самое простое печенье, какое только можно придумать. Его можно кушать детям с раннего возраста, особенно, если мама нашла свободное время и испекла печенье сама из качественных продуктов. Рецепт печенья Ингредиенты: 2 яйца; 3 ст. л. сахара; 2 ст. л. подсолнечного масла; 1 ст. л. молока; 0,5 ч. … Читать далее …