Мясо в мультиварке, идеи рецептов.

1. Говядина в мультиварке тушеная с черносливом.

говядина в мультиварке

Говядина в мультиварке с черносливом готовится довольно быстро и просто. Мясо получается с очень насыщенным вкусом и ароматом. Говядина с черносливом подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 500 г мякоти говядины;
  • 1 — 2 луковицы;
  • 4 ст. л. томатного соуса;
  • 100 г чернослива;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • Соль, перец по вкусу.

Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить на разогретом подсолнечном масле. Затем добавить лук, порезанный полукольцами и томатный соус. Перемешать и залить кипятком, примерно 0,5 — 1 стакан. Тушить мясо в мультиварке под давление 25 минут.

Чернослив порезать небольшими кусочками, добавить в мясо и тушить еще минут 10 — 15. Перед подачей к столу тушеное мясо украсить зеленью.

2. Свинина в мультиварке.

свинина в мультиварке

Если вы не знаете, что приготовить из свинины, вот замечательная идея. Рецепт очень прост и не доставит особых хлопот. Свинина в мультиварке жаренная крупным куском в фольге получается очень вкусная, сочная и аппетитная. Главное выбрать хорошую часть туши, лучше всего для этого подойдет шейная часть.

Ингредиенты:

  • 700 г мякоти свинины;
  • 5-6 зубчиков чеснока;
  • Соль, перец по вкусу.

Ингредиенты для соуса:

  • Сок половины лимона;
  • 2 ст.л. соевого соуса;
  • 3 ст.л. подсолнечного масло;
  • 1 ч.л. сахара;
  • 1 ст.л. паприки сушеной красной;
  • 1 ст.л. базилика сушеного;
  • 1 ч.л. имбиря;
  • Можно добавить готовую смесь пряностей для свинины.

Подготовленное мясо нашпиговать чесноком. Для этого очищенные зубчики чеснока режем на плоские пластины, в мясе ножом делаем надрезы и заполняем надрезы чесноком. Далее нужно натереть свинину солью и перцем.

Смешиваем все ингредиенты для соуса и натираем им мясо.

Затем мясо плотно заворачиваем в фольгу. Можно даже 2 слоя, чтобы сок не вытекал, тогда свинина в мультиварке получится очень сочной.

Выкладываем мясо в мультиварку и готовим в режиме выпечка 1,5 часа, 45 минут с одной стороны, затем перевернули и еще 45 минут с другой стороны.

Приготовленное мясо оставляем в фольге на 30 минут и только после этого нарезаем на порционные куски. Если запеченная свинина будет разрезана сразу после приготовления, то весь сок стечет и она станет сухой.

Надеюсь эти рецепты будут Вам полезны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

  • Понравился рецепт?