Хочу поделиться с вами очень простым рецептом выпечки из творога. Что это — сырники, творожники, творожное печенье, творожные булочки или творожные коржики…? Я не знала, поэтому решила дать самое простое название — сырники, только я буду их готовить не на плите, а в духовке.
Рецепт сырников
Ингредиенты:
- 400 гр. творога;
- 2 яйца;
- 1 ст. сахара;
- ванилин по вкусу;
- щепотка соли;
- 0,5 ст.л. соды;
- 1 ст.л. уксуса;
- мука.
В миске соединяем творог, яйца, сахар, ванилин и соль.
Сверху посыпаем содой по всей поверхности смеси.
Затем поливаем уксусом и добавляем муку.
Муку добавляем постепенно. Тесто не должно быть крутым, добавляем муки столько, чтобы тесто перестало липнуть к рукам.
Раскатываем круг толщиной 5-7 мм и стаканом выдавливаем кружочки.
Противень посыпаем мукой и выкладываем наши сырники. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут.
Вынимаем из духовки, даем немного остыть и садимся пить чай. Как видите рецепт очень простой и наши сырники получились совсем без жира. Просто, быстро, вкусно и полезно.
Приятного чаепития!
