1. Говядина в мультиварке тушеная с черносливом.
Говядина в мультиварке с черносливом готовится довольно быстро и просто. Мясо получается с очень насыщенным вкусом и ароматом. Говядина с черносливом подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 500 г мякоти говядины;
- 1 — 2 луковицы;
- 4 ст. л. томатного соуса;
- 100 г чернослива;
- 4 ст. л. растительного масла;
- Соль, перец по вкусу.
Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить на разогретом подсолнечном масле. Затем добавить лук, порезанный полукольцами и томатный соус. Перемешать и залить кипятком, примерно 0,5 — 1 стакан. Тушить мясо в мультиварке под давление 25 минут.
Чернослив порезать небольшими кусочками, добавить в мясо и тушить еще минут 10 — 15. Перед подачей к столу тушеное мясо украсить зеленью.
2. Свинина в мультиварке.
Если вы не знаете, что приготовить из свинины, вот замечательная идея. Рецепт очень прост и не доставит особых хлопот. Свинина в мультиварке жаренная крупным куском в фольге получается очень вкусная, сочная и аппетитная. Главное выбрать хорошую часть туши, лучше всего для этого подойдет шейная часть.
Ингредиенты:
- 700 г мякоти свинины;
- 5-6 зубчиков чеснока;
- Соль, перец по вкусу.
Ингредиенты для соуса:
- Сок половины лимона;
- 2 ст.л. соевого соуса;
- 3 ст.л. подсолнечного масло;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. паприки сушеной красной;
- 1 ст.л. базилика сушеного;
- 1 ч.л. имбиря;
- Можно добавить готовую смесь пряностей для свинины.
Подготовленное мясо нашпиговать чесноком. Для этого очищенные зубчики чеснока режем на плоские пластины, в мясе ножом делаем надрезы и заполняем надрезы чесноком. Далее нужно натереть свинину солью и перцем.
Смешиваем все ингредиенты для соуса и натираем им мясо.
Затем мясо плотно заворачиваем в фольгу. Можно даже 2 слоя, чтобы сок не вытекал, тогда свинина в мультиварке получится очень сочной.
Выкладываем мясо в мультиварку и готовим в режиме выпечка 1,5 часа, 45 минут с одной стороны, затем перевернули и еще 45 минут с другой стороны.
Приготовленное мясо оставляем в фольге на 30 минут и только после этого нарезаем на порционные куски. Если запеченная свинина будет разрезана сразу после приготовления, то весь сок стечет и она станет сухой.
Надеюсь эти рецепты будут Вам полезны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
