Аджика

как приготовить аджику

Хочу поделиться рецептом вкусной аджики. Рецепт аджики Ингредиенты: 5 кг помидор; 1 кг красного сладкого перца; 1 кг свеклы(буряк); 1 кг моркови; 300 г чеснока; перец горький по вкусу; 0,5 л подсолнечного масла; 1 ст уксуса; соль по вкусу. Пропустить все ингредиенты, кроме чеснока, через мясорубку. Горького перца добавляем по … Читать далее …

Лечо

Лечо

Самое время заняться заготовочками — готовлю лечо на зиму. Основные ингредиенты лечо это перец и томат. Этот рецепт мне достался от мамы, так что для меня это вкус из детства :). Рецепт лечо Ингредиенты: 45 шт болгарского перца; 2 л томатного сока; 1 ст. подсолнечного масла; 2 ст.л. соли; 1 … Читать далее …

Маринованные огурцы и помидоры

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы и маринованные помидоры я готовлю по одной технологии. У меня есть два рецепта маринада, и они оба подходят как к огурцам, так и к помидорам. Один раз мариную по одному рецепту, второй раз по второму и овощи всегда получаются вкусными. Огурчики получаются хрустящие, если вы правильно их выбрали. … Читать далее …

Абрикосы в сиропе

Абрикосы на зиму

Абрикосы очень вкусные и полезные фрукты. Из них получается вкусное абрикосовое варенье, но его нужно варить, мешать, к тому же, варенье может пригореть и будет очень обидно. А я хочу поделиться простым рецептом консервированных абрикос — абрикосы в сиропе. Зимой открыла баночку, испекла пирог с абрикосами или пирожки, а сироп … Читать далее …

Маринованные кабачки

Блюда из кабачков

Кабачки на зиму я раньше никогда не консервировала. А в прошлом году попробовала, такая вкуснятина получилась, что мы всю зиму уплетали с удовольствием. Я перепробовала много рецептов — вот рецепт, который понравился всей семье. Кабачки маринованные Ингредиенты: 3 кг кабачков; 150 мл уксуса; 2 л воды; 130 г сахара; 3 … Читать далее …

  • Понравился рецепт?