Сегодня я хочу поделиться рецептом постного орехового пирога, который получается очень вкусным, несмотря на отсутствие в нем привычных нам ингредиентов. Постный пирог получается нежным внутри и с хрустящей корочкой. Рецепт пирога очень простой, его может приготовить любой человек, без каких либо дополнительных знаний и умений. У меня еще есть простые рецепты пирогов, которыми я поделюсь с вами в скором времени. Это такой повседневный десерт для людей, которые не могут окончить трапезу без чего-нибудь сладенького с чаем.
Постный ореховый пирог
Ингредиенты:
- 1 ст. сахара;
- 0,5 ст. подсолнечного рафинированного масла;
- 2 ст.л. какао-порошка;
- 0,5 ст. измельченных грецких орехов;
- 1/3 ч.л. соды;
- 1 ст. воды;
- щепотка ванилина;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 2 ст. пшеничной муки;
- 1 ст.л. сахарной пудры;
- 2 ст.л. манной крупы или панировочных сухарей.
Как приготовить пирог:
Смазываем форму для выпекания подсолнечным маслом и посыпаем манной крупой или панировочными сухарями, по желанию. И сразу включаем духовку на 200 градусов, так как процесс приготовления теста займет совсем немного времени.
Муку соединяем с содой и просеиваем.
В миске перемешиваем сахар, подсолнечное масло, измельченные орехи, какао и ванилин. Орехи я измельчала с помощью блендера, но не очень мелко, они должны быть маленькими кусочками, а не как пюре.
В полученную смесь всыпаем муку с содой и постепенно перемешивая, вливаем воду, чтобы получилось однородное негустое тесто.
Последнее что мы делаем — добавляем лимонный сок, быстро перемешиваем и выливаем тесто в форму. Ставим пирог в разогретую духовку.
Выпекаем наш постный ореховый пирог при температуре 200 градусов в течение 45-50 минут.
Выкладываем пирог на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Чтобы сахарная пудра ложилась на пирог равномерно и без комочков, посыпать ею нужно через маленькое сито.
Пробуйте, у вас обязательно все получится.
Приятного аппетита!
