Абрикосы очень вкусные и полезные фрукты. Из них получается вкусное абрикосовое варенье, но его нужно варить, мешать, к тому же, варенье может пригореть и будет очень обидно. А я хочу поделиться простым рецептом консервированных абрикос — абрикосы в сиропе. Зимой открыла баночку, испекла пирог с абрикосами или пирожки, а сироп развела водой и пьём компот с пирогом — вкуснятина… А еще лучше просто слопать эти ароматные абрикосовые дольки и запить сиропом :).
Абрикосы консервированные
Ингредиенты для сиропа на 4 литровые баночки:
- 1,7 л воды;
- 350 г сахара.
Вымытые литровые баночки наполняем до верху половинками абрикос. Воду с сахаром доводим до кипения и заливаем в баночки с абрикосами. Накрываем мытыми крышками и ставим в большую кастрюлю с горячей водой для стерилизации. После того как вода в кастрюле закипит стерилизуем 20 минут. Затем выключаем огонь и закатываем банки. Все легко и просто.
Приятного аппетита!
