Галетное печенье — самое простое печенье, какое только можно придумать. Его можно кушать детям с раннего возраста, особенно, если мама нашла свободное время и испекла печенье сама из качественных продуктов.
Рецепт печенья
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 3 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ст. л. молока;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1,5-2 ст. муки;
- щепотка ванилина.
Смешиваем яйца, сахар, молоко и подсолнечное масло.
В другой миске смешиваем 1,5 ст. муки, соду и ванилин. Если будет необходимо муки добавим, а пока хватит 1,5 ст.
Соединяем жидкую смесь с сухими ингредиентами и вымешиваем тесто. Тесто должно быть крутое, но не тугое. «Не тугое» — значит тесто должно раскатываться без особых усилий.
Раскатываем тесто толщиной 1-2 мм. Накалываем вилкой и выдавливаем формочки.
Выкладываем печеньки на противень, застеленный пергаментом. Ставим в духовку, разогретую до 220 градусов. Печенье печется быстро, примерно 5-7 минут.
Ждем пока печенье подрумянится и вынимаем из духовки. Галетное печенье готово. Готовится очень просто и быстро. А по вкусу похоже на печенье Мария. Радуйте своих домочадцев домашней выпечкой!
Приятного аппетита!
