Блюда из тыквы — Тыквенцы

Блюда из тыквы
Что приготовить из тыквы? Этот вопрос возникает у нас каждый раз, когда тыква оказывается у нас в доме. И хотя тыква очень полезна, мы, почему-то, очень редко ее готовим. Наверное по той простой причине, что не знаем, что приготовить из тыквы. Кроме тыквенной каши ничего не приходит на ум. Сегодня я хочу поделиться рецептом тыквенцев. Рецепт этот самый простой, если у вас есть тыква, то вы точно сможете приготовить это блюдо.

Тыквенцы

Ингредиенты для теста:

  • 2 ст. воды;
  • 1 ч.л. соли;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 5-7 ст. муки.

Ингредиенты для начинки:

  • 1,3 кг тыквы, очищенной от кожуры и косточек;
  • сахар;
  • подсолнечное масло.

    Блюда из тыквы
    Смешиваем воду, соль, сахар и постепенно добавляем муку. Муки сколько возьмет тесто, оно должно быть крутое. У меня на противень помещается 3 штуки, поэтому я делю тесто на 9 частей.

    Что приготовить из тыквы
    Тесто раскатываем как можно тоньше, оно должно быть мягким, как ткань.

    Блюда из тыквы
    Слегка присобираем тесто, сбрызгиваем 1 ст.л. подсолнечного масла и ложкой немного размазываем масло.

    Тыква
    Равномерно распределяем тыкву, тертую на крупной терке по нашему тесту.

    Блюда из тыквы
    Посыпаем сахарам по вкусу.

    Что приготовить из тыквы
    Сворачиваем рулетом в 4 раза.

    Что приготовить из тыквы
    Выкладываем наши тыквенцы на противень и смазываем сверху подсолнечным маслом. Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30 минут.

    Блюда из тыквы
    Вот так выглядят тыквенцы, когда они готовы. Если есть их сразу, корочка и краешки будет хрустящими, а на следующий день они пропитаются и будут мягкими. Попробуйте — это очень вкусно и полезно.
    Приятного аппетита!

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

  • Понравился рецепт?