Сосиска в тесте

Сосиска в тесте
Сосиски в тесте — хорошая идея для перекуса на работе. А если еще приготовить домашние сосиски, так можно и детей побаловать этими замечательными булочками. Я готовила тесто, как для хлеба и получились булки с очень хрустящей корочкой.

Сосиски в тесте

Ингредиенты для теста:

  • 15 гр. прессованных дрожжей;
  • 250 мл. воды;
  • 1,5 ч.л. соли;
  • 2 ч.л. сахара;
  • 2 ст.л. подсолнечного масла;
  • 3 ст. муки.

Ингредиенты для начинки:

  • 6-10 сосисок;
  • горчица столовая.

Замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить подходить на 1 час.
Сосиски в тесте
Берем сосиски и делаем по краям небольшие надрезы на 4 части (глубиной примерно 2 см).
Сосиски в тесте
Выкладываем сосиски на сковороду и слегка обжариваем до золотистого цвета.
Сосиски в тесте
Когда тесто подойдет нужно снова его вымесить. Затем я разделила тесто на 6 частей, но можно разделить тесто и на 10 частей — тогда булочки будут меньшего размера.
Сосиски в тесте
Раскатываем каждую часть и слегка смазываем горчицей.
Сосиска в тесте
На край кладем сосиску и сворачиваем рулетиком.
Сосиски в тесте
Выкладываем на противень, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до зарумянивания 25-35 минут.
Сосиска в тесте
Сосиски в тесте готовы. Приятного аппетита!

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

  • Понравился рецепт?