Скумбрия очень вкусная рыба и сегодня я хотела бы поделиться рецептом скумбрии жаренной в томате. Вообще я считаю, если рыба изначально с ярко выраженным вкусом, то чем меньше проводишь с ней всяких манипуляций, тем лучше. Скумбрия именно такая рыба, ее можно просто посолить, поперчить и запечь в духовке с картошкой … Читать далее …
Торт Ванька кучерявый, наверное, мой любимый рецепт торта. И не только потому что он вкусный, а еще и потому что его легко, просто и быстро готовить и еще он всегда получается, его ничем не испортишь. Если взять свежие и качественные продукты, то торт 100% получится, т.к. в этом рецепте нет … Читать далее …
Хочу поделиться рецептом вкусной аджики. Рецепт аджики Ингредиенты: 5 кг помидор; 1 кг красного сладкого перца; 1 кг свеклы(буряк); 1 кг моркови; 300 г чеснока; перец горький по вкусу; 0,5 л подсолнечного масла; 1 ст уксуса; соль по вкусу. Пропустить все ингредиенты, кроме чеснока, через мясорубку. Горького перца добавляем по … Читать далее …
Самое время заняться заготовочками — готовлю лечо на зиму. Основные ингредиенты лечо это перец и томат. Этот рецепт мне достался от мамы, так что для меня это вкус из детства :). Рецепт лечо Ингредиенты: 45 шт болгарского перца; 2 л томатного сока; 1 ст. подсолнечного масла; 2 ст.л. соли; 1 … Читать далее …
Чтобы шашлык из куриного филе получился сочным, нужно правильно замариновать филе. Спешу поделиться рецептом маринада для шашлыка из курицы. Этот рецепт мне рассказала мама, а она услышала по телевизору. Попробовали — получается вкусно и сочно. Как замариновать курицу Ингредиенты: 1 кг куриного филе; 3/4 ст.л. приправы к курице; 3 ст.л. … Читать далее …
Маринованные огурцы и маринованные помидоры я готовлю по одной технологии. У меня есть два рецепта маринада, и они оба подходят как к огурцам, так и к помидорам. Один раз мариную по одному рецепту, второй раз по второму и овощи всегда получаются вкусными. Огурчики получаются хрустящие, если вы правильно их выбрали. … Читать далее …
Рулетики из баклажанов очень красивая закуска. Это блюдо замечательное украшение стола. Рулеты из баклажанов готовят с самыми разнообразными начинками — на что хватает фантазии. Я буду готовить баклажанные рулетики с перцем и помидорами — очень простой рецепт. Рулеты из баклажанов Ингредиенты: 2 баклажана; 2 сладких перца; 1 помидор; зелень базилика … Читать далее …
Печеночный торт — симпатичная и сытная закуска. К тому же, торт из печени готовится довольно просто. Все ингредиенты смешиваются и жарится на сковороде как обычные блины, только тесто гуще. Рецепт печеночного торта Ингредиенты: 1 кг печени; 3 яйца; 1 ст. молока; 1 ст. муки; 3-4 средние луковицы; соль и перец … Читать далее …
Абрикосы очень вкусные и полезные фрукты. Из них получается вкусное абрикосовое варенье, но его нужно варить, мешать, к тому же, варенье может пригореть и будет очень обидно. А я хочу поделиться простым рецептом консервированных абрикос — абрикосы в сиропе. Зимой открыла баночку, испекла пирог с абрикосами или пирожки, а сироп … Читать далее …
Куриные котлеты на пару готовить довольно просто и занимает совсем немного вашего времени. Я буду готовить котлеты из куриного филе. Куриное филе само по себе очень сухое, но если добавить в котлеты овощи, то получатся сочные и нежные паровые котлеты. Котлеты из куриного филе Ингредиенты: 400 г куриного филе; 100 … Читать далее …
Привет!